Cibiamoci. Ricette per bambini scritte dai bambini. Suggerimenti per genitori consapevoli

Addentrandosi nelle scuole italiane, non può passare inosservato il numero di alunni in sovrappeso che pare aumentare con il passare degli anni, un serio problema che richiede una soluzione. 

I bambini sono ormai, purtroppo, abituati a pasticciare con bibite gassate, merendine, a mangiare senza orari, in questo modo è inevitabile strutturare con il cibo un rapporto malsano. Alla base dunque abitudini alimentari errate dei bambini a cui, in alcuni casi, si aggiungere la mancanza di un’attività fisica (sono sempre più frequenti i bambini che trascorrono il proprio tempo libero davanti ad un videogioco o alla TV e raggiungono la scuola in automobile). È fondamentale allora educare i bambini, partendo dalle famiglie e dalla scuola, a far apprezzare con leggerezza i sapori semplici e genuini. Le sane abitudini a tavola sono alla base di quello che diventerà l’adulto sia dal punto di vista fisico che mentale, creando oggi l’uomo di domani.